Cata Nro 1: Jameson Black Barrel

            

Hoy inauguramos una nueva sección en el blog, la sección de catas!
Así que para comenzar, decidí hacerlo este whisky que adquirí hace ya un tiempo, el Jameson Black Barrel.
Este es un whiskey (si, dije whiskey ya que así se denominan los que provienen de Irlanda, a diferencia de los escoceses a los que se le llaman whisky) de origen irlandés, triple destilado en alambiques de tipo pot still, y esta añejado en barricas de jerez y en barricas de roble ex bourbon, estas últimas con una característica que la gente de Jameson quiso aprovechar al crear esta etiqueta, las barricas de roble americano luego de haber contenido bourbon, son sometidas a un proceso de carbonización extra, donde el interior del barril se vuelve a quemar, este proceso según los expertos de Jameson hace que el whisky que se reposa en ellas adquiera ciertas características únicas, como notas de vainilla y un dulzor bastante marcado.

Bueno, basta de preámbulo y vamos a lo que nos compete en esta entrada...
Lo primero que llama la atención de esta presentación es su caja, donde destacan los colores negro y dorados. Al abrirla observamos una botella con la misma decoración que la caja, con tapón de corcho y de vidrio transparente que deja ver el líquido en su interior.
Una vez que lo servimos podemos observar un color dorado suave, en la nariz automáticamente los aromas recuerdan a banana madura, o budín de banana, y vainilla, lo que nos hace pensar en que va a ser un whisky complejo en el paladar. el alcohol no se percibe en absoluto.
En cuanto bebemos el primer sorbo comprobamos que la nariz no decepciona y notamos un sabor muy suave, que no ataca la lengua, notas dulces, como a azúcar de caña, vainilla tostada, madera tostada, también se aprecian notas frutales muy sutiles y un ligero toque de especias que terminan de redondear un whisky complejo, pero que por su suavidad lo recomendaría para cualquier persona que no está acostumbrada a beber whisky, y para aquellos que quieran disfrutar de un trago irlandés que a mi gusto no decepciona en absoluto, y sobre todo si tenemos en cuenta su precio. 
En conclusión, es un gran whisky de muy buena calidad, con grandes características de etiquetas mucho más elevadas en precio, pero que tiene todos los atributos para disfrutarse ya que es muy fácil de beber con una suavidad muy característica del triple destilado empleado en los whiskies provenientes de Irlanda




A vos que te pareció esta nueva sección? que otro whisky te gustaría que pruebe y haga un review?
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SLÁINTE!!